Aufgaben und Ziele

Das Tätigkeitsgebiet der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V. ist das Land Hessen und Rheinland-Pfalz.

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V. hat den Zweck und die Aufgabe,

• geeignete Maßnahmen durchzuführen, um eine Leistungssteigerung und die Verbesserung des Betriebsablaufs beim Bäckerhandwerk im Tätigkeitsgebiet zu erreichen; (z.B. Schulungen von Auszubildenden, Mitarbeitern, Betriebsinhaber sowie Technologietransfer, etc.)
• durch Verbraucherberatung aufklärend über die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der Bäckereiprodukte tätig zu sein.

Die Vertretung persönlicher geschäftlicher Interessen einzelner Mitglieder gehört nicht zum Aufgabenbereich der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V.. Ihre Tätigkeit ist auch nicht auf einen wirtschaftlichen Geschäftsbereich gerichtet.

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V. ist an den ihr gestellten Aufgabenkreis gebunden und darf ihre Mittel nicht anderen Zwecken und Bestrebungen zur Verfügung stellen.